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          購買白條雞如何避開病死雞?活雞與病死雞的區別

          2023-06-06

          說到白條雞也是我們一年四季必吃的一種食物,我們也經常會燉雞湯,那么現在市場上的白條雞價格不等,土雞更是要八九十元,而白條雞卻只要20塊錢那么這是為何呢?如今這817肉雞也是價格不貴。難道是病死雞嗎?活雞與病死雞如何區別呢?下面就跟德信食品小編一起來了解下活雞與病死雞區別的幾點。 活雞和病死雞的區別比較大,主要看4點,輕松避開病死雞。 活雞和病死雞的區別 1、看雞眼和雞爪 眼睛是最能反映新鮮程度的一個部位。無論是雞鴨,還是豬牛羊,如果是健康、鮮活狀態宰殺的,那么眼睛肯定是黑白分明,十分明亮的。一旦不新鮮了,眼睛就會變得很渾濁,這樣不是放了很長時間,就是病死后宰殺的,不管哪種情況都不能買。 2、看顏色 我們在雞脖子上抹一刀,很快就能放出一大碗雞血。這是因為活雞的心臟還在跳動,有足夠的壓力能把雞血壓出來,因此健康活雞宰殺的雞肉顏色都比較白,或呈淡黃色,富有光澤。 而病死雞是死后宰殺的,心臟早就停跳了,所以雞血不容易放出來,留在了雞肉里,所以顏色是比較暗的,甚至發黑。 3、聞味道 新鮮活雞宰殺后,沒有任何異味,只能聞到淡淡的血腥味。要是雞肉有酸味、臭味、刺激性氣味,要么是病死雞,要么是放了很長時間的雞。 4、摸雞皮 健康活雞宰殺后,它的雞皮很干燥,微微有點濕潤。但如果雞皮摸起來發粘,就可能是病死雞,因為病死雞體內滋生了很多細菌,讓雞肉快速變質、分解,產生了黏液,所以摸起來才會黏。 在家里養過雞的都知道雞誤吃了老鼠藥被毒死之后,肌肉失去彈性,雞爪就會收縮緊繃,這種情況基本上都是病死雞。 而活雞宰殺的雞爪,是自然伸直的,因為雞肉非常有彈性。 了解了活雞與病死雞的區別之后,以后我們在買雞的時候就很容易區分了,也不會上當了。 選購白條雞,德信食品德鑫盛與創潤品牌的白條雞是首選,價格實惠、產品質量杠杠的。 ?

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          東北名菜小雞燉蘑菇的食材與步驟

          2023-05-22

          說到小雞燉蘑菇,就是我們非常熟悉一道名菜,在東北也是很出名的一道菜,那么這小雞燉蘑菇究竟是怎么做呢?下面就跟德信食品小編一起來了解一下吧。小雞燉蘑菇,是一道東北家常燉菜,以雞肉、干蘑菇和粉條為主要食材,主要烹飪工藝是燉。 小雞燉蘑菇所需食材: 三黃雞半只、干榛蘑50g、粉條30g、蔥姜各數片、八角1粒、花椒1/2小勺、料酒1大勺、醬油2-3大勺、糖少許、鹽適量、食用油適量。 小雞燉蘑菇制作步驟: 1、雞洗凈,斬成核桃大小適口的塊兒,入涼水鍋中大火煮開2、3分鐘,出凈血水,撈出用溫水沖洗干凈,瀝干水分備用。 2、榛蘑提前涼水泡軟,仔細清洗干凈,瀝干水分備用。 3、粉條提前溫水泡軟,剪成十幾厘米的段兒備用。 4、蔥姜切片,八角、花椒裝入茶包袋,備用。 5、起炒鍋,燒熱后加入食用油,再燒一會兒,下入蔥姜爆香。 6、下入雞塊兒,中火煸炒至炒出水汽。 7、加入料酒,翻炒均勻。加入醬油。翻炒至均勻上色。 8、加入開水,水量自己掌握,喜歡喝湯多加水,喜歡入味兒吃雞,少加水,最少也要沒過雞塊兒。 9、加入榛蘑和料包,翻炒幾下。 10、大火燒開后,轉小火,蓋鍋蓋,燜燉30-40分鐘,至雞肉熟爛。加入粉條,再燉10來分鐘,粉條加入的時機根據粉條硬度和吃水情況而定,燉至粉條熟透。 11、加入少許糖和適量鹽調味,即可。 小雞燉蘑菇最重要的就是雞的選擇,那德信食品三黃雞就是最好的選擇!

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          520告白季——大膽說出你的愛

          2023-05-20

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          315國際消費者權益日——你消費,我護航

          315國際消費者權益日——你消費,我護航

          2023-03-15

          立春至、萬物始

          立春至、萬物始

          2023-02-04

          遠離煙草,打造“綠色無煙工廠”-德信食品

          吸煙不僅危害自身,同時也威脅身邊人的健康。吸煙還會導致火災,威脅著公司的生產安全、財產甚至危及生命。呼吁大家珍愛生命,遠離煙草,一起打造“綠色無煙工廠” 中國道家創始人老子有句名言:“天下大事必作于細,天下難事必作于易“。意思是做大事必須從小事開始,天下的難事必定從容易做起。企業的發展,歸根結底是要維系在廣大員工身上,只有使員工真正的把企業當自己的家,一切從企業的利益出發,更多、更大的為企業創造價值。 目前,行政辦公樓的衛生間里,尤其是男衛生間,煙頭比比皆是,在廠區里的某些角落里也能發現煙頭,這不僅影響了工作環境,也對企業形象造成很不好的影響。一個企業塑造自己正面良好的企業形象是一個長期的過程,我們只有更注意細節和執行才能更好的展現公司面貌和品牌理念。 為提高企業形象,打造“無煙工廠”稱號。從安全生產以及廠區整體規劃角度考慮,在廠區公共區域內禁煙。員工需要抽煙,要到吸煙區內。禁煙細則規定如下: (一)廠區公共場所內禁吸煙 公共場所是指辦公樓、生產車間、宿舍、食堂、展廳等公共區域、 (二)禁止在崗位上吸煙 在車間內,吸煙易造成生產事故的發生,因此不允許員工在生產線上、崗位上吸煙。 ?(三)相互監督 1、廠區內吸煙由行政部統一監督管理,行政部保安對廠區內吸煙人員負責。 2、車間內工作人員吸煙由值班長、組長監督執行,員工反之監督值班長、組長、主任、質檢員、倉管員等。 3、凡發現在宿舍公共區域內吸煙者罰款20元/次。 (五)人性化管理 1、行政部在無煙區設置醒目的禁止吸煙的標志。 2、在員工中間開展長期的禁煙教育,培養員工良好的生活習慣,提高員工的整體素質。 (六)吸煙行為規范 凡吸煙員工應在指定的吸煙區內進行,吸煙后應立即熄滅煙頭、火源,并將垃圾丟至指定區域,不得隨地亂扔煙頭、煙殼等。 為了您和他人的健康,也為了打造無煙工廠,請廣大員工自覺遵守公司規章制度。 公司將繼續加大力度禁煙,為文明、為環境、為健康,助力“綠色無煙工廠”如期達成,為我們的花園工廠錦上添花!

          2022-11-19

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